年年大丰收焖锅源自西北兰州，是由特级烹饪技师结合自创秘方研制，具有底汤特补、特鲜、肉质特细、特嫩的特点，口味鲜香，具有特色，老少皆宜，是主营秘制绿色饮食的全国著名连锁餐饮品牌。

　　年年大丰收焖锅具备特色的金椒脆鱼、鲜嫩爽口，油而不腻，麻辣适度，菜品营养全面，高蛋白、高能量、高营养、低糖、低胆固醇、低脂肪，锅底配以天然魔芋，具有软化血管、降低血脂，降低血压的食疗功效，配料更是采用全国著名的海南原产上等灯笼椒和数十种纯天然中草药，对人体健康尤为有利，再加之独创的秘制烹饪方法，致鱼香浓郁，流香四溢，实为老少皆宜的美味滋补上品，适于各年龄段的人食用，让人百食不厌。同时，总店狠抓质量，不断的跟踪消费者的口味，坚持厨师的考级上岗制度，始终坚持挑选上乘原料、秉承一贯的选精料，用活鱼原则，仅本店招牌鱼锅“金椒脆鱼”，就选用各种配料数十种，深得消费者的喜爱，同时“香辣鱿鱼虾”、“酱香蹄花虾”、“金椒黑鱼”、“金椒回鱼”“黄金蛙”、等品种也深得许多顾客的青睐，本着精益求精的原则，以自已的专属特色来不断满足广大消费者的口味。

　　年年大丰收焖锅以“一切从微笑开始、一切以顾客满意为目的”的服务理念，导入科学的管理模式，通过严格规范的管理，体贴周到的服务和无可挑剔的产品质量打造名优企业品牌，长期以来在社会上树立了诚信的企业形象。