陕西好掌柜餐饮有限公司，成立于2008年，位于十三朝古都——西安。着力弘扬陕西特色小吃，发展陕西本土餐饮品牌——“好掌柜”。致力于传承、推广地方名优、特色餐饮项目，向广大中、小型餐饮投资者提供创业咨询、技术培训、运营管理等方面的帮助与支持。敏锐犀利的市场洞察力、专业高效的运营团队，认真负责的服务口碑，成为越来越多投资者首选的合作伙伴。
“好掌柜”老潼关肉夹馍，明火美食中国行-西安站之老潼关肉夹馍-收录品牌。目前已有连锁加盟店400余家，店面遍布全国各地陕西、北京、山东、河北、甘肃、内蒙、新疆、哈尔滨等均有连锁加盟店。
