天下晓富酸辣粉，是经过多年开发和投入创建的特色小吃。是融川渝饮食文化特色与湖南饮食文化特色于一体，取长补短，再经多年创新改良，终成“正果”，深受年轻的俊男美女喜爱。

　　八年来，从西单当初的一家店到两家店，再到四家连锁店，还是满足不了市民的需求。很多顾客开着高级小车来吃一碗酸辣粉，为的是品尝本店的风味特色和感受火爆场面。期间，不断有全国各地的商家前来取经和学习，一些顾客吃完后当即要求加盟开店，由此可见该小吃的火热及吸引力。期间我们大胆创新，勇敢立异，彻底摆脱传统面、粉类摊位化，缺少大品牌，缺乏有效治理以及不注重经营理念和文化建设的局面。

　　为了满足顾客们的开店需求，我们经过深入改进和完善。从管理到生产流程，从店面的设计到品牌的设计，一一进行了全面升华。推出了向饮食品牌进军的主体思想和理念，并专注于以特色粉与特色小吃并举，品质与品牌共建的思路。现在我们拥有自己的原材料生产厂家，信誉的供货商，顺畅的物流支持，研发团队，管理团队，企划团队，培训团队等等，完全有能力满足全国各地商家前来合作的愿望，也有能力保障合作商开店赢利的实力和信心。