泡芙新语是启力餐饮管理有限公司旗下的品牌之一,启力餐饮管理有限公司是一家集研发、培训、经营为一体的企业。公司拥有企业总部,管理中心、品牌中心、研发中心、营销中心、培训中心、运营中心、物流中心等九大中心体系,二十个核心部门,涵盖了项目开发、品牌包装、营销策划、培训指导、运营扶持、物流配送等以餐饮为核心的产业链条。泡芙是一种源自于意大利的甜食,自十六世纪传入法国,经过长时间的推广后,占据了绝大份额的甜品市场,现已经成为众多家庭聚餐的压轴甜点。
传统泡芙是通过在蓬松的奶油面皮中加入奶油、巧克力等辅料后制作而成。浪漫的法国人更传说;因为奶油和蛋糕走进了婚礼殿堂,所以有了奶油蛋糕,而深爱着奶油的面包只能把爱埋在心里,变成了一只泡芙,当你咬下去一口,你便会深爱它。与浪漫的法国相比,在中国传统的泡芙工艺及产品多被展现在烘焙店里作为辅营单品进行销售,虽然销售情况比较乐观,但是仍然无法突破制作方式传统、销售种类单一的尴尬的局面和技术瓶颈,市场前景被严重低估。启力餐饮公司通过多年的国内市场经营及消费习惯调研,不断发掘国外泡芙制作技术,有经多次研发调配后,成功创新出几十种特色的泡芙口味,并将产品整合包装后强势推出,快速地填补了国内市场泡芙品牌市场的空白。如今中国的快餐文化不断膨胀,于是更多的人群慢慢地习惯了快餐带来的便捷。