市场前景：“珍碳时髦火锅”品牌的降生，是总经理顺应市场变化，应市而开展的慧泽园旗下火锅品牌。运营理念是“低碳生活，安康火锅”，出品理念是“原汁原味、少油、低盐、无色素”。该品牌一上市，就博得了消费者的认可和好评。 2009年12月12日，慧泽园“珍碳时髦火锅”店—新北街店宏张开业。该店位于保定市莲池北大街316号，内设2层，共有14个雅间，25个散台，可同时包容200余人同时就餐。店内设计以现代简约的欧式作风为主，融入了少许新古典作风，衬托出富贵高雅的气氛，以黑、白、咖啡色为主色彩背景，暗示着长时间与经典。走进卡包区，开阔而明快的白色给人以恍然大悟的觉得。