2017年10月31日,黄太后获得数千万人民币的A轮融资,投资方为高榕资本。
超能侠美食文化武汉有限公旗下品牌“黄太后”在武汉市各大商业区开辟了近十家连锁门店。2018年7月,成为盒马鲜生全国重点联营商。到目前为止,“黄太后”品牌已进入武汉、成都、长沙、深圳、上海、昆明等城市,开设近三十家门店。同时,推出新品牌“蘭象”泰式料理、“口口番”藤椒串串,开设多家门店。
超能侠聚焦消费品市场,以多品牌、多渠道布局发展,建立全球供应链聚合中心,建立SUPER LAB品牌中心,形成以数字和创意为核心价值的消费品创业平台,以合伙人制聚集并赋能创业团队,孵化影响年轻人的消费品品牌。
黄太后是一个卤味快餐外卖品牌,选用岭南皇鸡,先腌渍去辛后文火吊卤,再冷浸热泡,经过21道工序为用户提供中华有汁鸡、御膳养心汤、麻辣双椒鸡等餐品,最大程度保留鸡肉的蛋白质和营养成分,支持堂食及外卖。
黄太后御膳研究所在保持基本产品的前提下,针对当地市场和消费口味风俗,因地制宜进行调整和改变,能够解决好个性与共性。时代的更迭变化,食物也赋予了不同的意义,餐饮文化也趋于年轻化发展,黄太后御膳研究所作为传统菜式潮流化发展的产物,以年轻人的视角重新定义传统卤肉快餐,在当下“潮”文化的影响下,将传统重新包装,打破年代壁垒限制,充分体现当代年轻态餐饮的发展格。
黄太后御膳研究所,将传统卤肉、烧鹅等潮汕快餐进行重新加工,以全新的现代餐饮技术进行改良,使得味道可复制性强,减小店铺之间的差异性,同时配方化,增强唯一性,稳稳站住市场份额,加大与同类品牌的对抗性,极大的减小投资风险。
黄太后御膳研究所团队自制配方,选用天然食材,烹饪出的美食千滋百味。黄太后御膳研究所经过技术研发形成一条龙流程线,更由专人驻店严把质量关,多而不乱,口感丰满性价比高,食客自然络绎不绝。
黄太后总部正以其锐意进取的团队精神、卓尔不凡的经营理念,快捷高效的盈利模式,一步一个脚印,创造快餐业的奇迹。公司倡导积极进取、务实高效的主流价值观,尊奉超越自我追求卓越的企业文化观,以“众志成城,餐行天下”为最高宗旨。