2017年5月31日，绿茶餐厅获得数千万人民币的战略投资，投资方为合众集团。
绿茶餐厅隶属于杭州绿茶餐饮管理有限公司，总部位于杭州市西湖景区，因被漫山的西湖龙井茶园围绕而得名。从起源开始，就注定了绿茶餐厅的文艺气质。
2008年，杭州绿茶餐饮管理有限公司正式注册成立，在杭州西湖开了第一家绿茶餐厅。之后，相继在北京、上海、深圳开设了多家分店，并不断向全国各地扩展。截止到目前，已拥有25家直营门店，拥有超过3000名员工，年营业额过亿的大型餐饮连锁企业。
绿茶餐厅环境优雅，菜品精致、美味、性价比高，受到人们的追捧。来绿茶的客人通常都会被古朴自然的店内装饰吸引，就餐的同时，仿佛置身于某个古镇中。绿茶的菜品多种多样，各具特色：鲜美滑嫩的“鱼头诱惑”、精致美味的“拿破仑”、醇香汤浓的“农夫炖鱼”……每年都不断有新菜上市。
美景和美食完美结合，加上别具一格的纯朴、舒适、舒心的氛围，让“绿茶”的知名度日益提升，获得各大知名网络媒体的一致推荐与好评，其中，在大众点评网长期评选中，绿茶排在“杭州最热门餐厅排名”第十名，口碑网上“绿茶”是最佳餐厅前十名。绿茶餐厅更是被评为“2012年度最佳江南菜餐厅”！欢迎前来咨询绿茶餐厅加盟费用的问题！
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