2015年12月9日，虾先生很大获得200万人民币的天使轮融资，投资方为李康林。
2017年5月8日，虾先生很大获得1000万人民币的A轮融资，投资方为挑战者资本。
上海昂蔻餐饮管理有限公司在2015年成立，致力于为消费者提供各式龙虾，美味可口，价格实惠，因此一经推出便得到了消费者的热烈追捧，店里的消费者总是络绎不绝。如今，虾先生很大不仅拓展了多家加盟店，而且总部提供的加盟支持也越来越到位，因此想要加盟虾先生很大的投资者人数是不断增长。
虾先生很大拥有自己的传承、研发和推广使命。活用自己的优势，用周到的服务打动客户，改善自身产业和标准化管理，以做大做强的目的来打造自己特色的加盟连锁经营体系。还给创业者提供包含运营管理、技术培训、服务规范、店面设计、广告策划、营销推广、产品配方在内的统一服务。虾先生很大不惜重金做宣传，让虾先生很大形象不停的活跃在大众眼前，选择虾先生很大相信不会错！
虾先生很大本着以质量求生存，以信誉求发展的经营理念，在多年的辛苦经营下创造了如今排队吃虾的盛景。虾先生很大独特在于原汁原味，不使用药料和调味品去遮盖龙虾的土味，而是用秘制配方和独特的烹炒法，只有到大喜才能吃到原汁原味营养的龙虾。大喜人热衷于龙虾的质量和口味，龙虾个个鲜活、个个饱满，色泽鲜亮，虾香浓郁，外壳酥脆，虾肉细嫩，通常佐以辣椒、花椒、大蒜等香辛料。热油滋滋声中，麻辣龙虾具有不可抵挡的美食魅力，乃美食江湖上的下酒佳肴。
虾先生很大是个在魔都挺火的餐厅连锁，大众点评上不少人对它的评价是“环境不像吃龙虾的，反而有点小酒吧的氛围”。除了晚上7点半的歌手驻唱外，店铺的整体装修风格也比较特别，比如墙上骑自行车的虾先生，以及配合着欧洲杯的主题，摆放的各种球衣、奖杯、乐高玩具。
虾先生很大融合美式酒吧、中式宵夜和创意内容的社交餐吧。
生活节奏变快，餐点也发生了改变，西方的快餐形式受到欢迎。虾先生很大采集各地龙虾风味之特色以大自然野生清水、龙虾、高山名贵中草药、啤酒等为原料烹饪而成打破了龙虾单一烧法，并创建虾先生很大。虾先生很大代理，始终坚持诚信和让利于客户，坚持用自己的服务去打动客户。 虾先生很大提供不同菜系搭配，选用上等的原材料，做成的美味更有家的味道。
遵循现代国际餐饮连锁经营的一般规律和先进模式，虾先生很大凭借自身强大的管理支作体系和人才优势，积极稳妥地发展特许业务，虾先生很大代理，在特许经营过程中，始终坚持统一规范、传承创新、支持沟通的特许理念，以先进的特许商业经营模式，为众多的加盟商的创业发展拓展广阔空间。
它的品牌知名度也日渐扩大，虾先生很大相继在北京、昆明、天津、武汉等地开设加盟店，深受当地政府和消费者的好评，虾先生很大代理，凭借深厚的文化底蕴，把现代文明与传统文化很好的结合，为赢得市场创造出优益的效果，演绎出更为出色的风采，把虾先生很大做成世界餐饮品牌。
