2016年8月31日，三个和尚获得500万人民币的天使轮融资，投资方为泰有投资、水木清华校友基金、海贝同创、黄太吉、人人湘。

　　三个和尚将五星级酒店才能享有的高档餐品带进快餐市场，以红烧海参饭和鲍汁鲍鱼饭为主打产品，用亲民的价格掀起全民高端餐饮热潮。三个和尚秉承“轻资产，重产品”的理念，线上销售为辅，线下销售为主。线下实体店配置三名僧人造型的服务人员以降低成本提高效率，打造区别于传统的高端餐饮生态链。

　　外卖餐饮品牌——三个和尚，打破了人们以往的固定思维，将海参、鲍鱼这样五星级酒店餐桌上的食材，做成了外卖送到了白领手中。

　　三个和尚在一起，不仅有了水喝，还卖起了海鲜饭。清华毕业的于江和他的小伙伴们在2015年创立了外卖餐饮品牌——三个和尚，打破了人们以往的固定思维，将海参、鲍鱼这样五星级酒店餐桌上的食材，做成了外卖送到了白领手中。同时送去的还有可爱的三个和尚的动漫形象和企业文化。

　　不同于其他外卖餐饮，三个和尚一开始只有一个菜品——鲍汁海参饭。同菜品一同诞生的还有三个肤色各异的和尚卡通形象。用于江的话说，就是三个大男孩一起创立的品牌。毫无疑问，那个最白的是于江。

　　三个和尚自称是有漫画梦想的餐饮厨子，这或许也是三个和尚与其他外卖不同的地方。“从成立之初，我们就把三个和尚与我们的产品做了很好的结合。”于江说。从形象设计，到饭盒、包装袋设计，再到微信公众号里不断更新的漫画段子，三个和尚正在通过影响消费者的精神世界，进而满足他们的口腹之欲。

　　三个和尚遵守市场规则，目标远大。坚持用自己的特长，用热情的服务客户，在良性发展之中完善企业自身难以突破的产业格局和管理困局，以做大做强的目的来打造自己特色的加盟连锁经营体系。各种支持，作为加盟商的强大后盾。三个和尚运用各类媒体资源，不断宣传三个和尚品牌形象，让三个和尚品牌走进千家万户。

　　三个和尚以“创业帮扶、互利共赢”为自己的经营理念，不断提升企业的目标。三个和尚市场广阔，商机无限，市场未来发展潜力大。