未知

　　春秋时，吴王夫差封苏州为吴国，古吴文化自滋滥觞。史载，吴王善食面食，积淀了深厚的东吴饮食文化。自那时起，东吴饮食文化声名鹊起，特别是东吴面馆盛名在外。

　　吴地刘氏为传承东吴美食文化，经多方查询典籍，寻觅古吴饮食文化之神髓，于一九九五年重建东吴面馆。

　　历时近二十载，东吴面馆再次享誉姑苏，味赞江南，以奡纯正的味道从苏州起源，发展至江苏、浙江、上海、安徽、山东、黑龙江、辽宁等多个省份，现已成为全国拥有180家连锁门店的餐饮企业，2014年接待客流量约 3285万人次，占苏式面市场份额70%。

　　东吴面馆下设中央厨房，所用原材料均为上乘合格品，提高/增加了各门店的口味品质统一。精心熬制"红汤"，以传统的鳝骨、肉骨、鸡骨、鲜鱼为主料，加上特有配方，佐以中药材，以文火慢熬5小时而成，滋补营养、晶莹剔透，配上"细韧有劲"的面条、"品种丰富"的浇头，喷香扑鼻，鲜美无比，素有"红汤如琼面如玉"之美誉。

　　春秋时，吴王夫差之父阖闾将姑苏封为吴国，古吴文化发源自此。史载，吴国人喜食面食，也善做面食，在一代代的传承中沉淀了深沉的东吴饮食文化。东吴饮食文化自那时起便声名鹊起，特别是东吴面馆在国内外均颇负盛名。吴地刘氏以传承东吴美食文化为己任，多方查询，翻阅典籍，找寻古吴饮食文化的精髓地点，于1995年重建东吴面馆。

　　东吴面馆建立中心厨房，选用优质食材，一致各门店的口味与质量。主要原料为传统的鳝骨、肉骨、鸡骨、鲜鱼等，独家祖传配方，佐以中药材，以文火慢熬5小时，呈现出滋补养分、晶莹剔透的"红汤"，配上细韧有劲的面条和品种丰富的浇头，喷香扑鼻，鲜美无比，获得"红汤如琼面如玉"的赞誉。

　　历时近20年，东吴面馆恢复盛名，享誉姑苏，味赞江南，立足姑苏，向江苏、浙江、上海、安徽、山东、黑龙江、辽宁等多个省份开展，现已开设了180家门店。想了解姑苏东吴面馆加盟费多少，可在线咨询或留言。