2018年1月22日，上海蒲芮餐饮管理有限公司获得数百万人民币的天使轮融资，投资方为天使湾。

　　上海蒲芮餐饮管理有限公司成立于2015年3月，Pree是一家中国诞生的全球高端冰淇淋品牌，采用当季新鲜水果作为原料，分为20多种口味，主要产品为以GELATO搭配当季鲜果压制而成的Gelato bar意式雪糕、使用新鲜水果做成的Sorbet Fruit bar雪芭鲜果棒以及Softy软冰激凌甜筒。

　　pree冰淇淋是隶属于上海蒲芮餐饮管理有限公司，pree冰淇淋的健康低脂令人无法忽视－纯天然、无添加，连水都不加一滴，全靠食材的水分和湿度。

　　pree冰淇淋官网采用进口奶源和动物奶油配新鲜坚果水果，没有增稠剂和调味酱，最完美的是在低脂健康的同时保存了浓郁香滑的口感。

　　pree冰淇淋官网最具招牌的意式雪糕棒，无水、低脂、纯天然。法国蓝带的甜品师曾主理多家米其林三星级餐厅，pree冰淇淋加盟品牌把百年经典gelato雪糕压制成雪糕棒，保留雪糕的香滑绵密的同时还有棒冰的紧致。

Pree冰淇淋加盟优势：

　　1、在颜值上秉承了法餐精致唯美的做法，高颜值的甜品自身便自带传播属性。比如新鲜水果棒冰放置在高脚杯中，新鲜水果在棒冰中依稀可见，同时在高脚杯中显得晶莹剔透，很是好看。

　　2、用食物本身作原料，且SKU数量多并时时更新。卓凡介绍，Pree冰激凌没有任何添加剂或化学用品，原料皆取自食物本身。除去几款经典款式之外，Pree冰激凌还经常推出令人意想不到的口味，例如生姜花椒鹅肝培根等食材皆可与之混搭。

　　3、Pacojet做的冰淇淋，优点在于质地极度细腻。将食材和液体直接冷冻，刀片会将冰块研磨成直径不到2微米的冰晶。舌尖不会有任何颗粒感，口感顺滑。成品温度在-10℃左右，比传统硬质冰淇淋高了3-4℃，更适合入口。