东大小吃树立并施行了HACCP（危害剖析和关键控制点）食品平安控制体系和ISO9001：2008国际质量体系认证，并经过了威望机构的认证。 东大小吃商品次要有调理类：骨肉相连、川香鸡柳、澳洲大串、芝香肉串、迷你肉串、鸡胗串、霸王鸡排。油炸类：香辣腿排、香辣翅中、香辣琵芭腿、香辣翅根、鸡米花、唐扬棒、黄金鸡柳。蒸烤类：巴黎烤翅、嫩香腿排。调理鸡等40多个种类。消费加工所用的次要原料全部来自国度检验检疫部门认可的消费基地，年消费才能12000余吨，商品次要销往北京、天津、沈阳、哈尔滨、郑州、太原、南京、深圳、长春、银川、兰州、厦门等国际大中城市，在国际市场上享有较高的名誉。