达加马烧烤美食不仅适合冬天的季节,在夏天照样很火爆,可以去夜市享受到烧烤的美味。分布全市的四家直营达加马巴西烧烤餐厅在原来招牌烤品的基础上,又新推了六款精心制作的新烤品菜肴,赞誉不断。
达加马烧烤美食对习惯于吃方桌圆台面的朋友来说,到达加马品尝美食,一定会有一种全新的美食体验,不仅仅是因为异国大气闲适的餐厅氛围,更是近百种精制的中西美味佳肴和变化多端的烤肉味道,让您眼花缭乱,感受不一样的中餐西吃的别样滋味。
达加马的厨师不仅有厨艺更有创意,虽然成本提高了,但是价格不变。这六款新菜的特点是烹饪精致,口味独特,老少皆宜。“巴西圣保罗八品鸡”是一道可与中式八宝鸡媲美的绝味菜肴。该菜的绝妙之处在于鸡肚里填塞的宝货:即核桃肉、培根、香菇、叉烧、肉糜、糯米和胡萝卜。出炉的烤鸡外皮香脆,切开鸡肚,奇香扑鼻而来,食欲大增。放入口中品尝,口感焦香嫩滑。“奶酪焗扇贝”的口味中西结合,堪称一绝,硕大的贝壳中,澳洲进口冰鲜扇贝经新西兰芝士金黄奶酪浇抹,鲜汁咸蛋黄粉铺垫,烤出的扇贝呈金黄色,肉质丰厚,鲜香一体,色香味俱全。
达加马烧烤美食“蒜味原味虾”的口感极佳,鲜活的大虾经秘制酱料腌制2小时后进行烘烤,再在烘烤出炉的散发着诱人气息的粉色虾上,涂上浓香蒜油,真是诱人,一根小棒串串虾,是特受小朋友喜欢的食物。 特别值得推荐的是受老年吃客追捧的两款美味素食烤:“烤西葫芦”是一款西班牙农家菜,西葫芦切成片状,奥妙在于外层抹上的自制调料,烤后口感清爽,质感水嫩。“奶香玉米”是厨师将改良后的玉米烘烤而成,色泽金黄,粒粒饱满,嚼口香嫩糯滑。