烧烤特色风味休闲最爱庞大市场有待挖掘，不论在城乡、集贸市场、大街小巷、公园、小区，还是夜市与休闲小吃摊点，烧烤及休闲小吃随处可见，它已成为众多消费者饮食中不可缺少的一部分，造就了一个庞大的消费市场。

　　“金火烤肉”创立于2005年，它的核心就在于“侧火烧烤”。该烧烤方式在某种程度上已经取代了传统的烧烤——无烟烧烤。随着人们对饮食健康越来越重视，金火烤肉也正满足了大众消费的需求。金火烤肉的经营理念是QSCV，即质量，服务，清洁，价值，金火烤肉对此进行了严格的标准化控制。

金火烤肉加盟优势

　　核心技术

　　公司总部自行研发独一无二的“侧火烧烤”设备，并且已经申请了国家专利。侧火烧烤设备取代了传统的烧烤设备，大大降低了烧烤菜品烤糊的概率。由于侧火烧烤设备的无烟设置，避免了顾客在烧烤的过程受到烟雾的影响。只有金火烧肉的加盟商才可以完全使用该设备。

　　总部全方位的支持

　　公司总部为加盟商提供全程服务，如：店铺选址、开店运营支持、课程培训。公司总部会根据各个区域的饮食习惯，研发并推广适合当地的产品以丰富菜品种类。在经营过程中，公司总部会与各地加盟商形成良好的沟通与交流，以便及时解决加盟商们在经营过程中所面临的问题。

　　统一采购，统一配送

　　为了确保金火烤肉产品质量与口味的统一，有公司总部统一采购，并且根据各地加盟商所需原材料的数量以及供货时间，为加盟商统一配送。从某种程度上说，也降低了加盟商的成本。并且也可以保证金火烤肉加盟店的产品质量以及口味与总店相一致。