渡小月美食餐厅保有台灣傳統風俗與民情的蘭陽平原，除了賞與冷泉之外，宜蘭味的烹調廚藝也是一大特征；宜蘭鄉親耳熟能詳的渡小月餐廳，遷移至復興路新址，繼續秉持著用 心、用情的刁滑誠誼，為您呈現宜蘭新故鄉味。「好天時積雨糧，凡事要有计划」以辦桌外燴起家的渡小月，從代呂阿德先生開始，歷經陳進祥先生的篳路開 創，到現在陳兆麟先生以傳承宜蘭菜為職志、領導上下創新求精，始終以顧客的需求為出發點，用宜蘭人的真誠好客招待到來的每一位嘉賓。

　　渡小月美食是独立掌握配方技术， 独立注册商标品牌的全国连锁企业。 依据人体养分需求，渡小月美食采用迷信的饮食办法，将中餐文明和西餐食疗文明相结合， 依据人体养分需求，渡小月美食采用迷信的饮食办法，将中餐文明和西餐食疗文明相结合，次要运营中西式养分套餐、广式茶点、精巧小菜、时髦饮品等百余种类，被有关专家称爲“中西合璧”的模范，具有良好的开展前景。

　　近几年来，各种西式快餐在中国衰亡。其次要以汉堡、炸鸡、薯条爲主，局限于儿童市场。由于儿童处在生长发育期，这些食物富含高蛋白、高脂肪、少量激素等，缺乏人体所需的维生素、叶酸、胡萝卜素、矿物质等。儿童常常食用对生长不利，并且养分价值不高，容易惹起瘦削及各种病况。而传统的西餐因其工序复杂，很容易毁坏食品的养分价值。我国也有以运营牛排爲主的， 但其不转让制造技术，各连锁店原料一致配送，口味质量不波动，食品的新颖度也大打折扣，很难保证每位顾客都能吃到新颖、正宗的中餐。