2023年8月3日，森食起源获得数百万人民币的种子轮融资，投资方为国弘资本。
森食起源（苏州）科技有限公司，于2023年7月崭新诞生，承载着对健康烘焙食品的执着追求和坚定信念。森食起源立志于成为健康烘焙食品领域的佼佼者，集研发、生产和销售为一体，为消费者带来优质、美味且健康的烘焙食品。
旗下的自营烘焙品牌“吉沐一”，更是凭借其独特的0添加天然酵母木柴窑烤系列面包，赢得了消费者的广泛好评。这些面包以天然酵母发酵，采用传统的木柴窑烤工艺，既保留了面包的天然风味，又赋予了其独特的口感和香气。每一口都让人感受到自然、纯净与健康的融合。
森食起源（苏州）科技有限公司将继续坚守初心，致力于健康烘焙食品的研发和生产，为消费者带来更多美味与健康的烘焙佳品。同时，森食起源也将不断创新，追求卓越，力争在健康烘焙食品领域取得更加辉煌的成就。
