餐饮行业由于需求众多，各个地方的特色美食又是层出不穷，因此新的餐饮总是不断涌现，德五福巫山烤鱼香锅作为新的一个餐饮类别，正与当初流行的火锅一样，正成为精明的投资者数十年难遇的机会，正在引发餐饮业的创业新潮流。

　　德五福巫山烤鱼是一种起源于巫山的传统美食，在它的流传历史中，结合烤、腌、炖三种烹饪手法，并使用了很多传统川菜和川味火锅的用料特点，是口味独特、富含营养的美味小吃。现在流行的川式烤鱼却与传统的烧烤做法有明显的差别，它采用“先烤后炖”的特殊做法，融合了烤、炖两种烹饪方法的优点。

　　德五福巫山烤鱼以其独树一帜的品质，延续传统饮食文化的内蕴，外加火锅的特点，香味诱人，色亮汤红，保健营养，辣而不燥，干净卫生等特点，赢得了广大顾客的信赖。而配料的运用是这种烤鱼制作过程里的一个绝活，不论汤料还是腌料，都经过了上百次的调配，充分吸取火锅的用料特点，一遍遍调整配方，所选中草药和调料多达四十余种，既能将各种配料的香味充分散发出来，又含有丰富的营养成分。用这种方法所制作的烤鱼与其他仿冒者制作技艺粗糙、口味单一、配料简单的特点相比，不仅鱼肉味道的鲜美，而且还有一种浓郁的料香味以及独到特有的焦香味，可谓回味绵长，屡吃不厌!

　　德五福巫山烤鱼经过先烤后炖的烤鱼，加入烤鱼大师研发的秘制汤料，让你吃得开心吃得美味。为保证经营的稳定性，全程标准化才做，便于复制。德五福巫山烤鱼已经遍布全国各大省市地区，得到了大江南北广大消费者的热烈欢迎与追捧。操作简单，总部配方统一配送，节省人力节省开支。德五福巫山鱼标准化操作流程，无须经验快速上手。

　　德五福巫山烤鱼，价格低廉，现做现卖，实实在在，小本经营，投资放心，经营形式灵活，操作简单，德五福巫山烤鱼以其荤、素、鲜为特色，客人可自定义自由比例进行配制，加上靓丽的色彩搭配使其达到营养丰富，色艳味美，香辣而不燥，鲜香扑鼻的效果，深受广大美食客的喜爱。