禾康记根据传统药膳理论和现代营养学知识，将五谷杂粮、蔬菜、肉类、鱼类、植物的根、茎、叶、花、果等细分为温、热、平、凉、寒五性，以“君、臣、佐、使”的结构组成粥方，以达到最佳的“粥养”与“粥疗”效果。春养颜、夏祛暑、秋养生、冬滋补——禾康记将粥补之道进行细致的划分，牢牢把握住顾客“求新”的消费心理和流行趋势，不断刷新店铺销售业绩。色、香、味、形、养俱全，才是一碗禾康记粥膳。

禾康记开发每一款粥膳，都要经过三个程序：

　　1 、根据滋补之道反复进行配伍试验和营养分析；

　　2 、反复品尝，定味、定型；

　　3 、对比分析烹煮、煲仔、沙锅、瓦罐等不同器具生产的结果，确定尽可能满足营业高峰的产业化手段。

　　禾康记好粥道有着自己的市场定位和以市场为导向的推广宣传。发挥自身优势，用最好的产品贴近顾客需求，改善自身产业和标准化管理，共享国际上流行的加盟连锁体系。禾康记好粥道的服务有：运营管理、技术培训、服务规范、店面设计、广告策划、营销推广、产品配方等。禾康记好粥道与各大媒体广告合作，不停的为禾康记好粥道品牌造势，达到推广的目的。