“沃头蠔干粥”创造者乃现今董事长蒋才建之祖辈,蒋才建先生一心传承祖业,极力推广民间特色小吃“蠔干粥”,并积极弘扬闽南本土饮食文化,他凭借“一粥走天下”的坚定信念,经多年艰苦创业,由当年的一家小粥店发展成现今拥有两百多家店的大规模连锁企业。
“沃头蠔干粥”凭借“一碗粥走天下”的坚定信念,本着“绿色、养生、营养、美味”的产品理念,在加盟连锁的道路上踏踏实实,一步一个脚印的逐步扎根全国各地。并在各界民间小吃评比中荣获多次殊荣,先后被评为“中国著名品牌”“全国餐饮连锁公认十佳品牌”“中国餐饮行业驰名品牌”“中国连锁加盟著名品牌”等称号。
厦门沃头中餐有限公司成立于2003年2月,总部驻地福建省厦门市同安区。公司以“沃头蠔干粥”为主打产品,为适应现代饮食多样化需求,公司在保持粥品传统风味的基础上不断推陈出新,现粥品除蠔干系列,公司还推出一品粥系列、海鲜系列、猪肉系列、家畜系列供广大消费者选择。
厦门沃头中餐有限公司拥有良好的投资商机和市场前景,短短几年就将粥品打入市场并风靡整个闽南地区。公司以独特的经营管理办法及制作技术创造了良好的规模化效益,促使大量的加盟伙伴蜂拥而至,目前已从省内的百余家连锁店。