2015年11月30日，利和味道获得数千万人民币的A轮融资，投资方为翊翎资本、和瑾（北京）资本。

　　2016年7月13日，利和味道在新三板挂牌上市。

　　2018年7月20日，利和味道获得4000万人民币的B轮融资，投资方为海底捞、赟汇资本、青岛地铁金控、青岛中铭黄海基金、甘肃轩辕药业、东省国投。

　　2020年10月23日，利和味道在新三板退市。

　　2021年9月1日，利和味道获得数千万美元的C轮融资，投资方为XVC创投、华盖资本、建发集团、乐耕资本、翊翎资本、奥烨集团。

　　2021年9月26日，利和味道获得数千万美元的C+轮融资，投资方为华盖资本、青岛市引导基金、青岛城阳阳光创投、青岛动车小镇锐安投资。

　　2022年7月20日，利和味道获得D轮融资，金额未透露，投资方为华兴新经济基金、隐山资本、麦星投资、建发集团、中金资本、微光创投。

　　利和味道以调味品、预制菜业务为核心业务。在调味品板块，公司目前在花椒、番茄、酱料等核心风味原材料上，建有自己可控的原料工厂，并在中国优质的产区拥有原料资源，保证优质原料的稳定供给。在调理食品板块，利和味道也拥有多个深度合作的复合调味料工厂和预制菜工厂，保证供给侧的稳定推陈出新。

　　利和味道，自成立十余年来，一直将大量的精力用在研发上，其中花椒精油、姜精油等香辛料的超临界萃取技术和设备技术走在行业前列，这让他们对味道数字化和工业转化能力有了更深刻的理解。

　　将味道数据化是利和味道的核心竞争力。其自主研发万升级超临界萃取设备，运用超临界二氧化碳萃取技术，实现了味道的数据化衡量，让企业成为了行业中的领跑者。破壁者终成领跑者，这种故事在业界屡见不鲜，而利和味道的崛起，也成为技术创新引领时代发展的一个缩影和佐证。