盛和道铁板烧历时数年的发展，集各派铁板烧之所长，以自身特色为主，打造了盛和道特色的“花式铁板烧”。盛和道花式铁板烧较之其他的铁板烧不同之处在于，盛和道不局限于哪种菜系，在一张铁板上，可以烹制出融汇中西的美食，较大程度上满足食客的味蕾。

　　在盛和道铁板烧，铁板烧厨师在控制火候时，用目测来把握板温，而不是经常低头查看灶头火苗的大小。比如盛和道特色的“淘金炒饭”，它号称会跳舞的炒饭，看似一道简单的炒饭，如何让它“跳舞”呢？其中的奥秘就在于，要让米饭一粒粒散开，并受热均匀，这样才能不断的在铁板上蹦起“跳舞”，那么这就考验的是厨师对火候的把握和手法功夫了。

　　盛和道铁板烧的铁板烧厨师除了厨艺外，还具有营养学相关知识，在炒菜的过程中能为客人细致的介绍和讲解每一道菜品，并且根据客人的要求及时调整口味，时时与客人做到互动沟通。末了还会根据客人的兴致，就着手中的刀叉、胡椒棒，来一段令人目不暇接的花式表扬为其助兴。可以说，在盛和道用餐不仅仅是一次美食之旅，更是一次视觉盛宴，吃的健康，吃的雅致，吃出艺术，这就是盛和道的所在。

　　盛和道铁板烧单人自助，午晚餐通用，节假日通用，提供免费停车位，火焰大连鲍、法式鹅肝、北极海参斑、长白山松茸、蒲烧鳗鱼、赤贝刺身、雪花牛仔骨、鲜三文鱼头、养生海参粥等应有尽有，酒水量畅饮!

　　单人自助餐，酒水免费畅饮，午晚餐通用，提供免费停车位，盛和道花式铁板烧单人自助餐，鲍鱼刺身、超低温金枪鱼、北极贝刺身、汁烧海螺、冰岛银鳕鱼、雪花牛肉、飞蟹/河蟹、川味滋补鸡公仔、御品茶香虾等应有尽有！