重庆庞顺餐饮管理有限责任公司-千年老砂锅恒古不变的中国味——聚煲盆砂锅前世今生作为最廉价实用性高的炊具，砂锅的历史可往上追溯至数千年前。杜甫诗云：“荆扉深蔓草，土锉冷疏烟。”在唐代，土锉就是后来的砂锅，至今仍是中国人最追崇的烹饪工具。火遍大北的老火锅，起源于码头时也是用的砂锅。

　　当代，人们越来越重视食物健康和食品安全。聚煲盆砂锅从根源上杜绝塑化剂等危害人类健康的毒素的答案就在于依照自然法则、回归传统烹调方式、使用最自然、最环保的炊具。用陶土制成的砂锅，不仅能使食物均匀受热，保障营养物质完全释放，还可长时间保温。砂锅菜是最适合中国人、最能保证食物营养价值、最环保自然的美味佳肴，而且还能更好地保护食材中有保健功能的酚类物质，更是深受消费者喜爱，市场前景也甚是火爆。