2019年12月3日，优脍获得种子轮融资，金额未透露，投资方未透露。

　　2020年12月1日，优脍获得150万美元的天使轮融资，投资方未透露。

　　2021年5月12日，优脍获得730万美元的A轮融资，投资方为TRIREC、Thibault Villet。

　　优脍成立于2019年9月，总部在上海，公司目标是推动蛋白质来源多样化，在目前使用动物蛋白的所有食品领域普及植物基解决方案，并创建新兴品牌，为消费者提供美味、健康、可持续的产品与菜品。优脍也是联合国可持续发展目标3（确保健康生活）、12（确保可持续的消费和生产模式）和15（保护、恢复和促进陆地生态系统的可持续利用）的倡导者。

　　目前，优脍团队成员超过50人。创始人兼CEO姚嘉诚曾担任纽交所上市公司YEXT的中国业务创始人兼董事总经理，也是SmithStreetSolutions的创始人，曾为众多国际奢侈品品牌进入中国制定策略。冥想和佛教修习让姚嘉诚意识到饮食习惯对社会产生的深切影响，激励他创立优脍；公司CFO陆励勤拥有十年的投资银行经验，曾主导过一个生产和销售绿色猪肉的创业项目；公司首席创意官是明星主厨兼环保倡导者陆唯（David Laris）；公司市场拓展高级副总裁张桂华有13年的商务拓展及运营管理经验。

　　目前，优脍旗下有两大品牌：植物肉品牌Zrou株肉、专注可持续生活方式的媒体品牌OwnWhatYouEat（中文译名：吃什么我做主），未来将新增更多品牌。

　　优脍拥有成功连续创业者组成的领导团队、共同的向善愿景、独特的商业模式，可以让消费者通过有趣、满足、快乐的方式实现可持续的生活方式与健康提升。