2021年5月11日，连咖啡零售获得数百万美元的天使轮融资，投资方为创新工场、李静。

　　连咖啡成立于2014年，初期是以微信公众号为入口的咖啡外送平台，通过提供星巴克、Costa等咖啡外送服务积累用户。由于提价导致门店出现负盈利，以及疫情影响和业务转型需要等原因，连咖啡此后关闭了大量门店。

　　在宣布关闭门店后，连咖啡于2020年四季度启动零售业务。2020年9月，连咖啡出售第一款零售产品“硬重启”能量咖啡，通过公众号上市。新品上线5小时，销售额突破100万。

　　连咖啡自2020年第四季度启动零售业务以来，冲饮和即饮两条产品线陆续上新多款预包装咖啡产品，包括鲜萃意式浓缩咖啡、防弹咖啡、燕麦拿铁和挂耳咖啡等。连咖啡布局的微信私域、抖音电商、天猫、易捷便利店等渠道，已连续数月实现大于500%的增长。

　　2020年9月，连咖啡宣告回归，称已关闭所有门店，并启动新产品发布计划。新业务上线后，连咖啡将由原来的微信单一渠道+一线城市窄覆盖，变成全渠道+多维度产品覆盖，并全面升级为一家咖啡零售公司。在新业务中，产品体系发生明显变化，产品系列包括但不限于咖啡胶囊、挂耳、冻干粉、浓缩液、冷萃液、罐装咖啡等预包装形式，这也被视作连咖啡进军快消饮料行业的表现。