2021年4月16日，盛香亭获得战略投资，金额未透露，投资方为腾讯投资。
长沙盛香亭名扬万里，卤香四溢，主要经营秘制卤味以及各类小吃，是长沙拿云餐饮管理有限公司旗下全新打造的新式热卤小吃品牌。公司面对残酷的市场优胜劣汰的生存法则，没有在已取得的成绩下沾沾自喜，奋勇前进开拓进取，严格把控质量关;盛香亭团队积累了多年的市场竞争经验，形成了一套专业、正规的管理体系，为加盟商与投资者打造了一支团结、高效、积极专业的管理团队，从培训、经营、物料成产与运送等进行全方位的配套服务，精心做好每个环节，都充分为加盟商与投资者的经济利益最大化服务。
作为长沙的人气小吃吗，盛香亭精心烹制美味的卤味小吃，秘制卤汁低温慢煮，低脂少油的健康食品，符合当代人们健康养生的就餐理念，名扬长沙逐步走向全国。卤味历史悠久而且深受大家的喜爱，盛香亭把握市场脉搏，秉承以“用心优选原材料，精心烹饪食材，塑造大众喜爱的健康美食”为产品研发理念，深受长沙当地人们的喜爱。
无论是投资创业还是加盟致富，想要有更好的发展盛香亭都是你不二的选择。盛香亭可以在较短的时间里就占据了市场的重要位置，是因为它有着十分鲜明的特色优势，倍受广大消费者追捧。这样就让它在市场上有了响当当的名气，得到了广大消费者的一致认可，盛香亭注定会是一个不错的选择。
“不负盛名，闻香识亭”盛香亭以其独特的产品优势，傲立于长沙这片热土，现在他逐步走向全国，让更多的食客人士并一定会喜爱上盛香亭，长沙盛香亭新式热卤，用以不一样的卤味小吃为大家展示不同以往的长沙小吃，让大家认识截然不同的长沙。
盛香亭热卤，是聚焦热卤的轻餐品牌。贯彻“老味道，新创造“的主张，通过新食材、新工艺、新吃法，呈现出碗碗盛香的创新可口热卤产品。
遍寻五湖，不拘泥于传统卤味食材，让创意、食材与传统热卤碰撞出无限可能；颠覆传统老卤工艺，拒绝香精等人工添加剂；不断更新数字化制餐设备，紧跟当代人的健康饮食理念；热卤出锅现拌鲜吃，8款配料定制专属滋味，快速出餐同时满足消费者个性化口味需求。
2016年品牌成立至今，已遍布全国各大购物中心，深受广大消费者喜爱， 在卤味市场全新定义了"热卤"的概念。
