2021年3月25日，黄小猪获得1000万人民币的种子轮融资，投资方为壹叁资本。

　　2020年，疫情改变了我们的生活，引发我们对于烹饪、外 卖、和速食的重新思考。在居家烹饪与方便速食之间，我 们找到了既简洁方便又美味营养的“鲜食”。

　　作为一家食品科技公司，黄小猪专注寻找优质食材呈现各 地的三餐风味。通过技术优化，保留完整食材，无添加还 原本味，不仅是黄小猪处理食物的方法，更隐含着我们的 烹饪审美和处世哲学。

　　我们相信，如果每个人都将吃饭视为一场充满乐趣的享受， 世界将变得更美好。

　　黄小猪是一家2020年新成立的方便鲜食品牌，定位于从中式鲜食粥切入，融合现代化加工生产和专利锁鲜技术，为年轻消费者提供方便、健康、营养的“轻烹”鲜食。黄小猪现已研制出包括鲍鱼海鲜粥、燕窝银耳粥、人参鸡肉粥、海参小米粥等四款轻奢系列粥品。

　　黄小猪之所以选择从粥品切入，在于考虑到这是个典型的“存量和增量兼顾”的品类。过去粥品速食化的一个行业问题在于，非冷链食品可以做到长保，但需加入各类添加剂，且口感还原度较差。冷链粥品运输成本较高，对于消费者来说，储存难度大，很难做到便携食用。黄小猪希望以“速食+非冷链+短保”的方式，先从粥品切入，逐步布局面、粉、饭、汤等主食食品，从而创造“新中式食物平权”。