2021年2月19日，WAT预调酒获得数千万人民币的Pre-A轮融资，投资方为贝塔斯曼亚洲投资基金。
WAT在2019年11月成立于台湾，最初与MUME、Longtail、金蓬莱等多家米其林餐厅合作联名推出瓶装鸡尾酒，并以瓶装鸡尾酒酒吧吸引潮酷年轻人，在瓶身设计上注重创意性，以“SO WAT”为品牌slogan，奠定“个性多元、不拘一格”的品牌调性。
围绕东方风味和创意口味，WAT已形成高端款和大众款两条产品线：高端线方面，WAT与专业调酒师和米其林餐厅合作，推出玻璃瓶装鸡尾酒，用果汁和原茶萃取，开发出冬瓜蜜、洛神青梅、冻柠茶等特调风味鸡尾酒，打40-50元/100ml价格带；在大众线上，WAT推出了一系列罐装起泡酒，产品在10-12元/330ml左右。
饮品的健康化趋势给了低度酒类增长的机会，WAT产品追求天然原料，属于“减糖的健康”，适用于独饮场景、居家轻饮用场景和非正式社交场景。
WAT的调酒师团队在上海和台北，由多位获奖调酒师组成，其中创意总监邱文骏曾是英国唐宁茶调饮大赛冠军，目前供应链分布在大陆和台湾，之后会向大陆倾斜。
