洪七公叫花鸡特殊工艺，不仅可以烤鸡，也可以烤羊排、牛排、鸭、鸽、鱼等数十个种类。烤制时先用锡纸包裹好，外用和好的黄泥巴敷在锡纸上密封成团状，放入自制专用烤炉中烤制。因黄泥包裹产品后，传热较慢，火力外猛内柔，受热均匀。

　　洪七公叫花鸡产品与调味料在黄泥巴内烤制，营养及香味充溢锡纸内，绝不外流。故烤出的产品原汁原味，有较长的保温时间（3小时左右），适合外卖。调料包是采用几十种中草药科学调配而成，分为原味、五香、十香、香辣、麻辣等多种口味，南北皆宜。

　　洪七公叫花鸡公司致力于挖掘民间传统美食，耗时数年，花重金寻访民间奇人，终于为消费者呈现出失传已久的精美工艺——“黄泥巴烤鸡”，东西南北、男女老少皆宜。可单店经营也可独家代理。洪七公叫花鸡一小时开店、专柜、店中店及区域代理等经营方式可根据实际情况自由选择。

洪七公叫花鸡合作优势

　　1、考究的制作工艺∶公司采用自制黄泥巴烤炉，以陶胆为炉芯，纯手工制作，保温效果好，申报国家专利，仿冒必究。顾客DIY，倍受时尚人士喜爱。

　　2、独特的口感味道∶“黄泥巴烤鸡”根据调味包的不同，有原味、香辣和麻辣等多种口味，东西南北、男女老少皆宜。

　　3、灵活的经营方式∶可单店经营，也可独家代理。一小时开店、专柜、店中店、洪七公叫花鸡区域代理等经营方式根据实际情况自由选择。

　　4、开店培训：开店前，公司提供产品制作技术、销售技能、门店管理、收银管理、库存管理、市场开发等门店运营技能的全面培训；开店后，公司根据不同需求，为连锁店提供经营技术的进阶培训。

　　5、开业促销支持及指导：依托总部成功的市场运营经验，为合作商量身制订开业营销方案，并指派专业人员现场负责开业活动的细化指导。

　　6、长期营销策划指导：总部对连锁店进行长性的经营分析，提供专业化的营销策划指导，不断提高终端门店销售业绩，扩大经营利润。

　　7、定期营运督导：在每一个区域市场，指派资深店长，担任营运督导，洪七公叫花鸡定期巡店，发现和解决经营中出现的任何问题，提高门店的经营能力；并且随时向连锁店传达总部的各种运营指导信息。