2020年12月17日,唯希家获得1200万人民币的天使轮融资,投资方为吃货大陆、优贝迪。
成都德乐希餐饮管理有限公司成立于2015年,是一家集合作连锁、餐饮管理、餐饮培训、产品研发、食品供应为一体的餐饮管理有限公司。公司创业团队经过多年的不懈努力和探索,自主研发创立“唯希家炖品”,“头号粥店”,“花枝唯希·大碗牛肉面”,“汤有范·鲍鱼饭”等热门餐饮连锁品牌,因其市场定位准确,餐品口感新颖,品牌文化鲜明,深受消费者喜爱,是成都、广州、上海乃至全国市场的知名餐饮企业。
成都德乐希餐饮管理有限公司是新式小微餐饮的先行者,公司以“领养生美食风尚,做健康餐饮先驱”为使命, 对各项业务精益求精,甄选世界食材,探索全新工艺,升级服务品质,竭力为终端消费者打造用餐体验,为创业者提供专业的全程跟踪指导和系统立体的小餐饮创业服务平台,带领众多自主创业者获得了成功!
唯希家成立于2015年,是一家定位于高端养生炖品的连锁餐饮品牌,高品质炖品+小菜+小食甜品三大产品体系为切入点,通过线上外卖、线下堂食结合的方式,满足广大用户不同场景下的差异化消费需求。
现阶段,唯希家已打造健康炖品、小菜、小食甜点三大产品体系,通过每月更新各个品类菜品丰富菜单SKU,提高消费群体早、中、晚三餐的多样化选择性,同时,借此提高店门人效、坪效,降低成本.
目前,唯希家正处于中后期的过渡阶段。自2017年10月开始开放全国加盟合作至今,唯希家已从最初的7家直营店,发展至当前的87家,其中包括1家直营店、3家联营店、84家加盟店,每个店面在当地外卖榜单上均排入前五名。
这背后,得益于唯希家完全标准化的产品研发生产体系和完整仓储供应链条。通常情况下,唯希家会在省会城市搭建300㎡的城市仓,由城市仓统一加工配送菜品,同时设立服务督导体系,以降低加盟商客户的仓储成本,保证产品口感稳定可控。加盟商只需结合销售情况提前在线上下单,即可在隔日收到成品食材和汤料。
在此模式下,唯希家的盈利模型也已逐渐清晰,一方面来自于加盟费和自营利润,另一方面来自于加盟店的食材抽成。预计今年,唯希家将实现数千万元营收。
从成都、重庆、陕西等西南地区,复制到一线城市,唯希家志在将万单炖品品牌打造成一家全国连锁餐饮标杆。2021年内,预计门店还将增加至500家。