遂宁市佟盛食品有限公司，酱卤世家—聂烧腊。由聂常权先生于成立于1990年创办，本公司是一家专业制作卤菜、凉菜及秘制特色菜的研发管理，技术推广培训专业的机构。公司位于川渝经济带中心位置具备良好的经济环境，排名全省，拥有除成都外，全川好的交通枢纽，高速四通八达，高铁方便快捷。  

　　公司创始人—聂常权先生于1990年继承父辈做起熟食餐饮行业创办遂宁市佟盛食品有限公司。经过聂常权先生二十年艰苦努力经营与创新，使得自己的卤菜不断壮大，聂烧腊已在当地成为家喻户晓的卤菜品牌，随着时代的加速发展，聂常权先生不在保守父辈祖传，决定放开市场面向社会，走现代的经济信息未来之路，面向全国加盟学员培训，让他们有一个爱好的投资方向、无技术可学习，有技术可研究。 卤菜是市场上一种非常受大家欢迎的风味美食，选择丰富，口味突出，更重要的是方便快捷，成为当下人们的热门选择。聂烧腊卤菜是一款来自于四川的风味卤味，带来了纯正的四川美食，受到了消费者的喜爱，也获得了加盟商的追捧，一时间火爆市场。

　　公司现有食品加工厂2100平方米，拥有鸭子定点养殖场地约60亩、冻库，低温腌制库，配送车，晾晒场地以及加工场地、直营店、连锁加盟店、货物配送等。是一家一体化经营企业。公司创始人聂常权先生父辈便是当地的名中医，行医数十年对香料十分了解，每逢过节宴请，聂老先生总会烹制一份卤味与家人分享，食客吃后赞不绝口。改革开放后，聂常权先生用父辈的那个方子创业，做起了熟食餐饮行业，经过聂先生二十余年来的艰苦努力和悉心经营与创新，使得后来自己的卤味不断壮大，佟盛食品有限公司已在当地发展成为一家家喻户晓的卤味品牌。

　　 公司主营：川卤特色菜品、酱卤、烟熏、五香、红卤、盐焗、泡椒、凉拌、烘烤等十大卤味菜品系列。烟熏酱鸭、甜皮鸭、辣味盐焗鸡、红油棒棒鸡、夫妻肺片、太婆兔腿、麻辣鸭头、孜然烧烤兔、绝味鸭脖、手撕烤鸭、泡椒凤爪、干拌牛肉等几十种特色熟食，是居家、宴席、旅游、休闲随走随吃的经典美味熟食。

聂烧腊卤菜加盟优势

　　聂烧腊卤菜未见其物，先闻其香，令人满口生津。味醇而有嚼劲，皮香肉酥，骨带汁，吃到后恨不能带骨一起嚼碎咽下;成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，是风靡大江南北的一种独特美食，实属佐酒佳肴、送礼佳品。

　　聂烧腊板鸭选用本地优质麻鸭，经腌、酱、烤、卤、煮等15道工序，浸溶34味名贵中药佐料加工精制而成，香而不腻，脆嫩爽口。聂烧腊板鸭利用先进技术，结合现代工艺，传统的老汤，加上特制的中药包，具有大补虚劳，滋五脏，清虚劳热，活血美容等多重功效，吃出美味，更吃出健康。聂烧腊板鸭经过烤制，特质香醇，水份含量低，保质期更长，不添加任何防腐剂，充分体现川菜味道之精华。