吃要吃出品味,吃要吃出生活,小玲老厨房干锅让您吃出精彩生活。小玲老厨房干锅是目前全国干锅市场上相当流行的干锅菜品之一,特别是在河北的“石家庄”、“保定”,山东的“淄博”极为火爆流行。
小玲老厨房干锅的味型有“麻辣型”、“五香型”、“香辣型”、“泡椒型”、“孜然型”、“藤椒型”六种(外地将麻辣的程度叫做味型,这是错误的分类);其中以“麻辣型”、“香辣型”、“孜然型”特别受欢迎。可惜的是,目前在北方市场仅仅只有一种麻辣型。此菜品还可以演化为干锅鸭头、干锅鸭翅、干锅鸭舌、干锅鸭杂、干锅鹅头、干锅鹅翅等等,而制作方法大同小异。
小玲老厨房火锅锅底特色以味道纯香、鲜美;麻、辣味适中,红油清亮为主;集川菜的五大特色为一体“色”“香”“味”“型”“美”;牛蛙吃完后,可以加干锅汤料再涮火锅菜,即所谓的“一锅两吃”。
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小玲老厨房火锅加盟要求:
1、具有完全民事行为能力的自然人或法人;
2、申请人为自然人的需18周岁以上,高中以上文化程度,身体健康,有创业愿望;
3、具有一定的商业背景和经商经验;
4、熟悉当地市场环境和消费需求;
5、具有一定经济、投资实力(单店初始投资资金不低于人民币8万元);
6、具有良好的商业信誉及商业道德;
7、具有较强的人际沟通能力和一定的财务管理能力。