合肥爆爆椒餐饮管理服务有限公司前身是蜀中刘氏火锅传人1986年创建的七星椒火锅店，历经国内火锅餐饮兴衰二十年，在保持传统火锅口味的基础上，不断寻求突破，推出以香辣虾、香辣蟹、冷锅鱼、香辣牛蛙、香辣鸭下巴为主的香辣系列火锅，特点以干锅为主，上桌即可食用，先吃后涮，一锅两吃。

　　2005年9月，爆爆椒合肥城隍庙店、大东门店相继开业，香辣虾火锅立即火爆庐州城，2006年5月至2007年5月，芜湖、马鞍山、滁州、安庆、扬州、南京、江宁、镇江、张家港、烟台、大连、厦门和杭州等地加盟店发展30余家。同时中国加盟网和中国投资合作项目指南等媒体对爆爆椒的发展也做了客观的宣传报道。2007年，爆爆椒香辣虾更是被推选为“我最喜爱的合肥十大招牌菜”之一。食客称：爆爆椒火锅口味不怕比，只怕不比。

　　“打造特色百年老店，把健康快乐带给消费者”始终是“爆爆椒”坚持的企业宗旨。历经二十余年的发展创新，爆爆椒已由一家单店发展为遍布全国的集产业开发、食品研发、物流配送、餐饮文化研究为一体的知名餐饮连锁品牌。公司旗下以干锅为主体，火锅、中餐、宾馆、机器人主题餐厅、婚宴楼、酒厂各业态稳健发展。

　　爆爆椒干锅集研制开发、招商推广、贸易服务为一体。 爆爆椒干锅以诚信为基础，以市场为导向，以与客户共同发展为宗旨，现已成为中国特色餐饮连锁的领航者。 爆爆椒干锅以成就众多创业者财富梦想为已任，依靠雄厚的实力、敏锐的市场眼光引进时尚特色投资项目。 爆爆椒干锅拥有专业的品牌推广与市场运营支持、系统的经营管理体系，资深的食品研发团队、完善的培训与物流配送，这些都是加盟商成功创业永续经营的保证。

　　爆爆椒干锅一直秉承稳健的发展策略，在保持传统火锅口味的基础上，不断寻求突破。“打造特色火锅的百年老店，把健康快乐带给消费者”始终是“ 爆爆椒干锅”坚持的企业宗旨。

　　爆爆椒干锅的企业精神是：信誉第一、强化三优、顾客至上、工贸一体、前店后厂、自产自销、面向市场、抓住机遇、促进发展、深化改革、管理科学、勤奋自律。在经营中， 爆爆椒干锅守信用、讲信誉、重信义。爆爆椒干锅无论从原材料的采购，到生产投料的比例，从产品的质量到服务的态度， 爆爆椒干锅都坚持做到三优，这也是爆爆椒干锅在竞争中立于不败之地、兴旺发达的法宝。

　　想要在餐饮行业当中让自己立于不败之地，项目的选择很重要。爆爆椒干锅加盟，名气大，口碑好，是一个有着多年经营经验的优质项目，能够加盟这样的项目，前途的一片光明，成就人生梦想更是指日可待。